Chilaquiles Poncho Menu
Chilaquiles Poncho menu gallery
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Huevos.
Orden de 2 huevos revueltos con jamón, acompañados de frijoles refritos y medio bolillo.
Orden de 2 huevos revueltos o estrellados, bañados en tu salsa favorita, acompañados de frijoles refritos y medio bolillo.
Huevos sencillos con frijol, queso, crema y medio bolillo
Orden de 2 huevos revueltos con chorizo, acompañados de frijoles refritos y medio bolillo.
Chilaquiles.
¡Totopos de calidad! acompañados de frijoles, queso cotija, crema y medio bolillo.
Rinde para 4 ordenes, incluye: 1 litro de salsa a elegir, frijoles refritos, totopos, crema, queso cotija y 2 bolillos
¡Totopos de calidad! acompañados de frijoles, queso cotija, crema y medio bolillo.
¡Totopos de calidad! acompañados de frijoles, queso cotija, crema y medio bolillo.
¡Totopos de calidad! acompañados de frijoles, queso cotija, crema y medio bolillo.
¡Totopos de calidad! acompañados de frijoles, queso cotija, crema y medio bolillo.
¡Totopos de calidad! acompañados de frijoles, queso cotija, crema y medio bolillo.
Molletes.
Hecho con bolillo del dia, con frijoles y queso gratinado. (1 pza.)
Mollete salado, coronado con chilaquiles de tu salsa favorita y aguacate.
Mollete cajeta
2 Molletes dulces
Dulces o salados a tu elección, hechos con birote del día. (2 pzas)
Hecho con bolillo del dia, con mantequilla y mermelada de fresa. (1 pza.)
Mollete salado, coronado con chilaquiles de tu salsa favorita.
Hecho con bolillo del dia, con mantequilla y azúcar. (1 pza.)
Lonches.
Bolillo del día relleno con huevo revuelto y un toque de frijoles refritos.
Con crema y un toque de aderezo chipotle, jitomate y lechuga en bolillo del día.
Bolillo del día relleno con nuestro chicharrón prensado y un toque de frijoles refritos.
Bolillo del día, relleno con chorizo y un toque de frijoles refritos.
Bolillo del dia, pierna adobada, aguacate, jitomate, lechuga, cebolla y chile jalapeño con un toque de crema preparada.
Bolillo del día relleno con chilaquiles de tu elección, un toque de frijoles refritos, crema y queso cotija.
Bebidas.
Botella (600 ml.)
Café americano
Natural, recién exprimido.
Base de jugo de naranja, con apio, nopal, piña y perejil.
El clásico, endulzado con piloncillo y un toque de canela (340 ml.)
Lata (355 ml.)
Cafe frío mineral
Lata (355 ml.)
Botella (500 ml.)
Postres.
Dos deliciosas galletas chocoplátano
Chilaquiles Poncho presents a straightforward, comfort-focused menu that leans heavily into traditional Mexican breakfast and brunch staples. In the Huevos section, dishes like Huevo Con Jamón, Huevos Poncho, Huevos Sencillos, and Huevo Con Chorizo set a familiar and satisfying tone, offering simple combinations that emphasize hearty, everyday flavors. The signature identity of the place shines through in the Chilaquiles selection, where options such as Chilaquiles Verdes, Chilaquiles Rojos, Chilaquiles Habanero, and Chilaquiles Chipotle, along with the customizable Kit - Arma Tus Chilaquiles, allow diners to adjust heat and style according to preference, making this the clear centerpiece of the menu. The Molletes section adds further variety with comforting choices like Mollete Salado, Mollete Frank, Mollete Cajeta, alongside Orden Molletes Dulces and Orden De Molletes Salados, balancing both sweet and savory cravings. For something more handheld, the Lonches offer practical and filling options including Lonche De Huevo, Lonche De Jamón, Lonche De Chicharrón, Lonche De Chorizo, and Lonche De Pierna, reinforcing the menu’s focus on casual, satisfying meals. Beverage offerings in Bebidas such as Agua Natural Ciel, Café Americano, Licuado De Fresa, Licuado De Plátano Con Chocolate, and Soda Mate complement the food with simple, refreshing choices. To finish, the Postres section features Galletas Chocoplatano, adding a modest sweet note to round out the experience. Overall, the menu at Chilaquiles Poncho is cohesive and unpretentious, centered on classic Mexican breakfast comfort food with enough variety to suit both traditional and slightly adventurous tastes.